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馬興社區鄉土植物教育園區環境改善工程位於彰化縣秀水鄉馬興社區，以可食地景為主軸營造成馬興藥草植物園區，提供社區民眾平時休憩及推動食農教育體驗，園區營造結合旋轉木馬元素以造型藥草箱示範種植，可認識藥草栽培、採收及生產等過程，並提供觸摸及採集等遊憩體驗；入口處的月門以窗景概念點綴整個園區，園區內植有許多台灣原生種、蜜源植物與香草植物等。

環境設計主軸包含了六個核心的要素，包含：有「自然資源保育」概念、「環境管理」概念的融入；「生態原理」、「互動與互賴」概念的融入；以及融入「環境倫理」與「永續性」的概念等。透過旋轉木馬結合造型藥草箱種植，供觸摸及採集DIY體驗(以陶磚為樹種植台以方便行動不便者體驗)，矮牆座椅以磚砌為元素，提供藥草採集後體驗空間，並設置可抽換藥草解說牌。月門，以窗景概念呼應全區，點綴入口動線，將互動體驗區框入景中，山牆則以益源古厝為意象區分空間。