鄒築園
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鄒築園
鄒築園的老闆方政倫,咖啡業界都習慣稱呼他的綽號「阿里山咖啡王子」。方老闆看來年輕,但他已是得獎無數的咖啡達人,不但獲得2017年臺灣十大神農獎,也擁有美國精品咖啡協會(CQI)杯測師證照。近年也獲得2021阿里山咖啡莊園精英交流賽藝伎組-金質獎、2021竹梅源臺灣精品咖啡大賞起源-冠軍,甚至在今年度2022阿里山咖啡莊園精英交流賽日曬處理組獲得特等獎,在生豆拍賣階段創下以每5公斤拍賣52萬的最高金額紀錄!
由於鄒築園座落在海拔1,300公尺的阿里山上,這裡的日曬時間短、溫差大,很適合種咖啡。方老闆選擇種植藝妓咖啡,他獨鍾藝妓高辨識度高的柑橘香以及花香。不過他也很有實驗精神,自己找尋國外還未被發掘的品種,在莊園裡就種植了20幾款,全數皆自掏腰包送國外做基因鑑定,幫咖啡豆驗明正身,目標建立完整咖啡品種的“種源庫”,利用科學化的方式檢驗種植環境與咖啡果,可以更精準掌控田間管理及研發產品的重要因素,對消費者及買家來更是一種品質保證。
- 2022阿里山咖啡莊園精英交流賽日曬處理組-特等獎
- 生豆拍賣(5公斤)價格52萬,創下最高金額
- 2021阿里山咖啡莊園精英交流賽藝伎組-金質獎
- 2021竹梅源臺灣精品咖啡大賞起源-冠軍
鄰近農村【嘉義縣阿里山鄉樂野社區(樂野部落)】
樂野,鄒語名為「Lalauya」,百年前,鄒語地名為lalauya(拉拉吾雅),意指美麗的楓香林地,此處長滿楓香的林地,純靜幽雅的猶如人間仙境。 樂野部落位於海拔一千公尺以上,境內原始林林立,饒富自然生態景觀。高冷的條件更讓高山農業蓬勃發展,高山茶、竹類最為大宗,部落旁有許多翠綠而一望無盡的茶園,採茶姑娘穿梭其中,茶香滿溢清香!而樂野部落的阿里山咖啡也因為氣候與地理條件的優良,孕育出香醇的好味道,更曾在臺灣精品咖啡評鑑中勇奪特等獎。
- 一日旅遊行程推薦:奮起湖老街 →樂野部落巡禮→鄒築園(臺灣精品咖啡導覽&品嚐)→賦歸
- 聯絡資訊:嘉義縣阿里山鄉二鄰71號/0979-799799方先生