花音咖啡
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花音咖啡
花音咖啡莊園不同於一般的商業農莊,「花音」這個名字是園主的外婆與奶奶名字結合的,在這片咖啡園裡有園主小時候與外婆、奶奶的一起生活的回憶,希望將這份幸福的童年藉由一杯杯咖啡傳遞給來到莊園的旅客。
而莊園也從食農教育為出發點,堅持咖啡以友善環境的方式種植,因此莊園內可以發現不少果子狸的蹤跡,而且也不使用農藥解決病蟲害問題,剛開始種咖啡的頭幾年總是會跟長輩產生爭執,直到這幾年咖啡豆的產量、品質逐漸做出成績,也深受臺灣咖啡界的認同後,長輩也開始倡議友善種植的理念,讓花音一舉拿下2019年臺灣國產精品咖啡評鑑「精品級咖啡」,甚至備受國際評審矚目。
鄰近農村【南投縣魚池鄉澀水社區】
澀水社區坐落在中潭中路大雁隧道旁,當地以盛產紅茶聞名,近期更是將此地曾供應日本皇室飲用的品種後代,推出「澀水皇茶」產品;並且社區內有桃米坑溪與澀水溪貫穿的森林步道,全程約4.2公里,沿途可見蓊鬱森林、天然溼地及瀑布溪流等棲地,且環境步道難度較低、設施維護完善,非常深受親子登山族群喜愛。
◎一日旅遊行程規劃:澀水社區森林步道→有機茶園生態導覽→揉茶職人體驗(手揉茶+手炒茶)→特色茶佐餐→花音咖啡(咖啡沖煮體驗+精品咖啡品嚐)
◎聯絡資訊:南投縣魚池鄉香茶巷43-69號/0912-916-756高小姐
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